(通讯员陆晗昱)“我们自己也可以做美味的蛋黄酥吗?”知悉机关工会应本科生院分工会请求安排举办“精致生活——制作蛋黄酥”专场培训活动时,大家还感到有些不可思议,内心有些小激动地盼望着,想着场面许是热闹纷繁吧。待到11月13日下午,真的坐到案板面前,貌似来凑个热闹的本科生院小哥哥、小姐姐们却都煞有介事起来,戴好口罩、撸好袖子、戴上手套,面对着眼前的蛋黄、豆沙、酥皮、油皮,感到新鲜有趣之余,满满皆是大干一番的豪情。
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糕点培训师的指导一步步、一层层,从包酥皮、醒面、蛋黄包入豆沙到最后馅料包入酥油皮,小小点心有着多道工序,每个步骤都有不少讲究和手法,让人不敢掉以轻心;包的好还要包的快,跟上老师的节奏,细致完成每一步的要求。来参加活动的本科生院各处(室)及挂靠单位诸多生活小能手们个个将点心做得有模有样,以对待工作的认真态度完成了制作过程,谁说男子家务不如女,男同胞们可在第一炉点心完成者中占得半边天呢!
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入炉,烘烤,包装成盒,原来亲手完成制作美食和美物的感觉这样美好,这样充满喜悦和成就感。进行了回答点心制作和保存等问题的有奖问答环节后,大家纷纷来到烤炉前,耐心等待着蛋黄酥出炉,就像期待着心爱作品的面世。
毫无疑问,最终的蛋黄酥是甜美的,分享给朋友、家人,犒赏自己,乐享赞叹,这一天收获的是快乐和幸福。
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机关党委胡丽红副书记也莅临本次活动现场,她对大家的积极参与以及本科生院分工会丰富多彩的活动表示赞扬和肯定。工会活动的创意和精心让每一个参与者都深深体会到组织者的用心,感谢工会的组织和安排,让复杂点心的烘焙不再是梦,让辛劳工作之余的生活变得多姿多彩。
(摄影:傅裕、童杰)